以色列流行音樂-Hadag Nahash（魚蛇樂團）

有接觸以色列流行音樂的人，一定不會不認識這個樂團，
而沒有接觸過的人，今天一定要認識一下這個厲害的團！

Hadag Nahash  (הדג נחש)

成員：
Shaa'nan Streett - Vocals
Guy Mar - Vocals, Turntables (DJ)
David (Dudush) Klems - Keyboards
Moshe "Atraf" Asraf - Drums
Yair (Yaya) Cohen Harounoff - Bass
Shlomi Alon - Saxophone, Flute, Vocals

https://www.youtube.com/watch?v=onGX_Q0okcQ

（大家可以邊聽歌邊看介紹～）

Hadag Nahash是1996年，在耶路撒冷組成的六人團體

曲風以hip-hop、放克、酸爵士(acid jazz)為主，

融合中東風情和西洋樂器，

創作出節奏感強烈，獨樹一格的音樂！

（額人家不是走偶像路線...對長相就不要太苛求吧！）

團名用希伯來文直翻的話叫做「魚蛇」

但把它反裝成Nahag Hadash的話，是希伯來文「新手駕駛」的意思

而他們的logo也很有意思

是個尿尿小孩

因為希伯來文有一個片語是「我會告訴你魚從哪裡尿尿」

意思是「我來告訴你怎麼做」

頗有挑戰和任性的感覺

而小孩往左邊尿尿不知道是不是因為他們的歌曲都非常左派呢？

魚蛇樂團的logo

魚蛇樂團是以色列流行音樂的重要代表，也是目前以色列最成功的樂團

地位有點像台灣的五月天那樣吧！

大部份的歌曲由主唱Sha'anan Streett創作

歌曲中有對政治和社會的抗議，並訴求和平、平等、寬容

（有時在抗議的會場還會聽到群眾齊唱他們的歌！）

Hadag Nahash至今出了6張專輯
分別是：

"Hamechona Shel Hagroove" (המכונה של הגרוב‎, "The Groove Machine"),2000

"Lazuz" (לזוז, "To Move"),2003

"Homer Mekomi" (חומר מקומי, "Local Material") 2004

"Be'ezrat Hajam" (בעזרת הג'אם,"With God's Help"),2006-獲得當年以色列音樂獎年度專輯

“6" , 2009

以及下面為大家介紹的, 2015年最新的一張，也是我最近很愛聽的

「The Revolution Orchestra」

這張專輯各方面都突破了我們對流行音樂的想像

整張專輯都是在 和管弦樂團一起表演的現場

直接錄音完成

有點像蘇打綠的「冬未了」那樣現場一氣呵成

不過不同的是，他們是真正的現場表演，

除了演奏還需要帶動觀眾等等

表現還能如此流暢完美

可見他們的經驗和實力雄厚

下面是現場表演的影片～

雖然他們穿得像邪教....應該是要表示反叛的意思吧！

一起體驗魚蛇樂團的魅力吧！

https://www.youtube.com/watch?v=nATFfkKsLHI&list=PLX5m5WVWhY96UlVCxeVSJolKzt4pdPf4R

魚蛇樂團官網：這裏也可以免費聽每張專輯

http://hadagnahash.bandcamp.com

另外他們的專輯在spotify也都有～大家不妨去關注他們吧！

以色列飲食

以色列人最愛吃什麼？
在以色列可以找到的街頭美食怎麼說？
這裡概略的和大家介紹以色列飲食特色和食物名稱!


以色列的飲食主要是偏向中東阿拉伯國家，
但又融合猶太教的飲食教義，發展出稍微不同的飲食習慣。

首先介紹中東最常見的食物--

Pita口袋麵包
Laffa卷餅
Falafel炸蔬菜餅

最簡單（克難？！）的方式是粘著Zattar香料粉吃！
或者搭配許多醃漬的蔬菜或是醬，例如：
Shashuka 辣番茄醬加蛋
Tahina salad 切丁的小黃瓜番茄檸檬芝麻醬沙拉
Tabouli 乾小麥和切碎的香芹薄荷番茄及洋蔥等
Babaghanoush 茄子洋蔥橄欖油打成泥狀的醬
另外還有五顏六色（看起來加了很多色素？）的腌漬蔬菜

中東特色是各種小菜和醬料搭配麵包

另外中東人的最愛就是“Kebab烤肉”拉！
（尤其是阿拉伯人似乎都很會烤肉！）
典型的kebab是用金屬串串起來
常在肉類裡加些芹菜和香料等等
外酥內多汁，夾在laffa裡吃也很美味。

而以色列因為猶太人為主的關係
大部份的料理都會儘量依照猶太人的“Kosher”
也就是照著舊約聖經裡所說的潔淨的飲食
肉類只可吃 牛 羊 雞 鹿（所以沒有豬肉了）
魚類只能吃 有鰭有鱗的 （所以不能吃蝦子貝類花枝等）
而吃的時候不能把肉類蛋類跟奶製品放在一起食用
甚至也不能在同個鍋子、同個烤箱煮，不能一起洗等等
雖然是極端傳統猶太教徒才會嚴格執行，
但由於他們不在少數，因此大多數的店家還是會遵守，
甚至在耶路撒冷的大街上也可以看到"kosher"的麥當勞呢！


雖然看起來還好，但住久了還是會有點點失落.....因為：
漢堡不會加起司
沒有奶油培根義大利麵
比薩裡面不會有火腿或任何肉（最常見的是起司跟橄欖的組合）
甚至餐廳會分“肉類餐廳”  “奶類餐廳”，
而肉類餐廳可能沒有甜點（因為大多需要加奶製品）

如果要破這些戒...嘿嘿只能偷偷到一些外國人的商店買蝦買豬自己做了！
(例如耶路撒冷的east and west-- http://postsisrael.blogspot.tw/2014/04/east-and-west.html)



由於許許多多的規範，
以色列人最常吃的東西跟其他中東國家又有點不一樣，
在他國是桌邊配料的Hummus鷹嘴豆泥跟 Tahina芝麻醬
在以色列卻是桌上的主角
切些蔬菜水果，準備些pita餅，
把Hummus混橄欖油和香料
把Tahina混合檸檬汁和鹽
或是酪梨加檸檬跟鹽當抹醬
就是最平凡（頻繁）的一餐！

和同學們的午餐就是這樣一人帶一個材料，搭配著hummus吃

pita粘著hummus,tahina,搭配falafel很有飽足感

另外走在以色列街上，
最便宜隨手可得的是Shawarma沙威馬（而且跟台灣口味差很多～很好吃噢！）
就有點像是我們的自助餐店一樣平凡
可以選擇pita或是laffa，然後挑選喜歡的蔬菜和肉
最後店員可能會問你 "Hotsa hummus, tahina?" （要加hummus或tahina嗎？）
不要懷疑～就回答他 “Can, toda!”（ 好，謝謝）吧！

shawarma店有很多種蔬菜可以選擇